Ο σολομός θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά ψάρια, κυρίως λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε ωμέγα-τρία λιπαρά οξέα, όπως το EPA και το DHA. Αυτά τα απαραίτητα […]
Ελληνικό γιαούρτι: Η πλούσια πηγή πρωτεΐνης
Το ελληνικό γιαούρτι είναι παγκοσμίως γνωστό για την παχύτερη υφή και την υψηλότερη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη σε σύγκριση με το κανονικό γιαούρτι. Κατά τη διαδικασία παραγωγής, απομακρύνεται […]
Μέλι: Το φυσικό γλυκαντικό με αντιοξειδωτική δράση
Το μέλι, ιδιαίτερα το ελληνικό θυμαρίσιο, είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που περιέχει αντιοξειδωτικά και έχει ήπιες αντιμικροβιακές ιδιότητες, σε αντίθεση με την επεξεργασμένη λευκή ζάχαρη. Περιέχει ιχνοστοιχεία και […]